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創業60周年記念プラン 第2弾! 日帰りプラン編

2010 年 9 月 1 日 水曜日

皆様お待たせいたしました!!

前回大好評のうちに終了しました「60周年記念プラン」ですが、

9月より内容をさらにパワーアップして再開することになりました!

今回は「食欲の秋・味覚の秋」と言うことで、味覚の代表「松茸」!!を、

ふんだんに使ったお会席です。

周年記念プラン 秋バージョン!

周年記念プラン 秋バージョン!



細かく見ていくと・・・・

味覚の王様 焼松茸 

味覚の王様 焼松茸!!



アップで撮ってみると・・・

写真だけで香りが感じられますね

写真だけで香りが感じられますね



写真をクリックするとアップになりますよ!

松茸独特の香りが、写真からでも感じられるような気になりますよね。

これにすだちを軽く搾って、ゆっくりと香りを楽しみながら

口の中に入れると、松茸独特の歯ごたえと香りのハーモニーが

口全体に広がります。最高ですね。

つづきまして、

今年の猛暑で疲れ切った体を癒すにはもってこいの

すっぽんです

スッポンの玉じめ

スッポンの玉じめ



コラーゲンたっぷりのスッポンと焼ネギと玉子で仕上げた「スッポンの玉じめ」

これで夏バテも元気になりますよ

これで夏バテも元気になりますよ



すっぽんは言うまでもなく滋養強壮に効く食材として有名ですが、

タンパク質や脂質が低く、低カロリーなのでとてもヘルシーな食材なんです。

それでいてビタミン群が豊富に含まれていて、しかもうまい!

ご覧ください!このコラーゲンの固まりを!

ご覧ください!このコラーゲンの固まりを!



まあ、見た目は多少グロテスクですが(汗)

栄養満点で、お肌にも良く、低カロリーで、美味しいんだから

少々の見た目は大目に見ましょう!!

創立60周年記念プラン

利用時間 11:00〜14:00 もしくは 17:00〜21:00

6800円(税込)個室利用料込み

周年記念プラン 秋バージョン!

ご利用をお待ちしております



詳細なお献立はこちら → 創立60周年記念プラン(日帰りプラン)お献立

次回はこちらも大好評「創立60周年記念宿泊プラン」のご紹介をいたします

お楽しみに!!


料理長のミニ講習会

2009 年 1 月 30 日 金曜日

本日は珍しくスッポン料理の予約が入っているので

料理長によるスッポン料理のミニ講習会が開かれていました。

人丸花壇ですっぽん、というと意外な感じもしますが、当館では事前にご予約いただければ、

かに、ふぐ、くえ、ぼたん、などほとんどの食材をお出しすることができます!

みんな真剣に見ています

みんな真剣に見ています



ここをこうやって・・・

ここをこうやって・・・



ほんの10分ほどでばらばらに・・・

ほんの10分ほどでばらばらに・・・


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