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ワールドワイドに活躍する明石の酒蔵

2011 年 2 月 24 日 木曜日

人丸花壇のすぐ近く(車で10分弱)のところに
世界に羽ばたいている酒蔵があります。

その名も「明石酒類醸造株式会社」



酒蔵らしい造りのエントランス。



なんと「酒笑(しゅまいる(スマイル))本館」!
解説するのにカッコが2つもいりますkao-a20.gif
看板の指示どおり気楽に入ってみると、




いきなり目に飛び込んでくる銘酒の数々。
こちらの会社は「明石鯛」という名前の、とっても明石らしいお酒を造っています。
(もちろん人丸花壇でもお飲みいただけますよっkao20.gif

まあ、こんなに並んでいても、本当に美味しくなくては話になりません。
そこで横の壁をよく見てみると、


なになに・・・。GOLD AWARD・・・、MONDE SELECTION・・?
なぬ〜〜〜ga-n02.gif そうです。
こちらはプレミアムモルツでおなじみのkao-a20.gif モンドセレクションで金賞を受賞しているのですsign03.gif
なるほど・・味は折り紙付きか・・・。
でも実際に飲んでみないと買えないな・・・。
と卑しい顔をしながら思っていると、



しっかり量り売りをしてらっしゃいます。
ぬかりないですね〜〜kao20.gif


そのほかにも珍しい一斗瓶が展示してあったり
(左の瓶が4合瓶、右は2升5合瓶)



その奥に実際の製造工場があったりで、
見に行くだけでも楽しめそうです。

明石酒類醸造株式会社

酒笑本館 BLOG
このブログおもしろい・・・・


車で10分とか言っておいて
量り売りって・・
飲酒運転絶対反対!!
と思った方は(してないけど)
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「空の鶴」は日本航空だけじゃない!!

2011 年 2 月 5 日 土曜日

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兵庫県で日本酒といえば灘の銘酒ですが、

神戸の「灘」に対して「西灘」と呼ばれるほど

明石は昔から酒造りが盛んです。

そのなかでも、昔から酒米の田植え、収穫、日本酒の醸造まで

ご家族でまかなっているのが「西海酒造」さんです。



ご当主(左)と息子さん(右)です。

毎年恒例の酒粕を持ってきていただきました。

こちらのお酒は「空の鶴」というお酒が有名で、

今話題の日本航空が以前、鶴のマーク(鶴丸)を使用していたときに、

国際線のビジネスクラスで、このお酒が出されていたことがあるそうです!(驚)

日本航空も鶴丸に戻すらしいので

もしかしたらまた「空の鶴」が使用されるかもしれません。

ちなみに

人丸花壇では西海酒造さんに当館のオリジナル日本酒を作っていただいています。

有機肥料で育てた酒米を45%精米した純米大吟醸「花舞」です。

ご来店の際はぜひお試しください。


なんでご当主の眉毛に
つっこまないの?
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