明石が日本一と称して誇る『明石鯛』『真蛸』。鹿の瀬と呼ばれる瀬戸内海の明石沖でとれ、その歯ごたえや味わいは一度食べたら病みつきになる美味しさです。脂がのり身が締まった最高級品を厳選し美味と感動をお届けいたします。
ご昼食 lunch／夕 Dinner
※平日or土日祝日、また、昼or夜の料金の差はございません
※1グループで別々のコースをご希望の方は3コースまででお願いいたします
※写真はイメージです
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください
※表示の金額は全て消費税・サービス料込みです
「かけはし御膳」
料金 ￥7,150 (サ・税込)
【内容】
手軽に明石の旬を堪能できる、かけはし御膳。
蛸飯をはじめとする御膳のほか、お造りや天麩羅を別盛りでお出しいたします。
おしながき：
お造り／蛸飯／季節の御膳(お弁当)／天婦羅(蛸天・海老天)／留椀／果物
「華(はな) 」季節のお会席
料金 ￥8,800 (サ・税込)
【内容】
料亭 人丸花壇が自信をもってお届けする、季節の恵みを凝縮したお会席です。厳選した旬の食材を、心ゆくまでご堪能ください。
おしながき：
前菜／お造り／焚合／焼物／油物／酢の物／季節ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
＊「季節のお会席」華(はな)をベースに、オプション付きコースを別途3種類ご用意いたしました
「彩(あや) 」季節のお会席<お吸物付き>
料金 ￥10,450 (サ・税込)
【内容】
季節のお会席<お吸物付き>
料亭人丸花壇が自信をもってお届けする季節のお会席です。
本コースは、料理人こだわりの「出汁(だし)」の旨みを極めた香り豊かな吸物をお出しいたします。
おしながき：
前菜／吸物／お造り／焚合／焼物／油物／酢の物／季節ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
＊「季節のお会席」華(はな)をベースに、オプション付きコースを別途3種類ご用意いたしました
「藤(ふじ) 」季節のお会席<鯛姿造り付き>
※2名様以上のご予約から承ります
※本コースは2日前までのご予約受付けになります
料金 ￥11,000 (サ・税込)
【内容】
季節のお会席 <鯛姿造り付き>
料亭人丸花壇が自信をもってお届けする季節のお会席です。
通常の「季節のお造り」を、豪華な「鯛の姿造り」に変更したコースです。
一段と華やかな内容でお楽しみいただけ、お祝いの席にも最適です。
おしながき：
前菜／姿造り／焚合／焼物／油物／酢の物／季節ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
＊「季節のお会席」華(はな)をベースに、オプション付きコースを別途3種類ご用意いたしました
「楓(かえで）」季節のお会席<鯛姿造り・吸物付き>
※2名様以上のご予約から承ります
※本コースは2日前までのご予約受付けになります
料金 ￥12,650 (サ・税込)
【内容】
季節のお会席 <鯛姿造り・吸物付き>
料亭人丸花壇が自信をもってお届けする季節のお会席です。
通常の「季節のお造り」を、豪華な「鯛の姿造り」に変更したコースです。
本コースは、料理人こだわりの「出汁(だし)」の旨みを極めた香り豊かな吸物もお出しいたします。
一段と華やかな内容で、お祝いの席にも最適です。
おしながき：
前菜／吸物／姿造り／焚合／焼物／油物／酢の物／季節ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
「大蔵(おおくら）」蛸入り・季節のお会席
料金 ￥9,900 (サ・税込)
【内容】
蛸入り・季節のお会席
旬の味覚に、当館名物の蛸料理を組み合わせた季節会席です。
彩り豊かな品々をゆっくりとお楽しみください。
おしながき：
前菜／季節のお造り／蛸の柔らか煮／焼物／蛸の天ぷら／酢の物／蛸ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
＊「大蔵(おおくら)」をベースに、オプション付きコースを別途3種類ご用意いたしました
「人丸(ひとまる）」蛸入り・季節のお会席<お吸物付き>
料金 ￥11,550 (サ・税込)
【内容】
蛸入り・季節のお会席<お吸物入り>
旬の味覚に、当館名物の蛸料理を組み合わせた季節会席です。
本コースは、料理人こだわりの「出汁(だし)」の旨みを極めた香り豊かな吸物もお出しいたします。
おしながき：
前菜／吸物／季節のお造り／蛸の柔らか煮／焼物／蛸の天ぷら／酢の物／蛸ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
＊「大蔵(おおくら)」をベースに、オプション付きコースを別途3種類ご用意いたしました
「朝霧(あさぎり）」蛸入り・季節のお会席<鯛姿造り付き>
※2名様以上のご予約から承ります
※本コースは2日前までのご予約受付けになります
料金 ￥12,100 (サ・税込)
【内容】
蛸入り・季節のお会席<鯛姿造り付き>
旬の味覚に、当館名物の蛸料理を組み合わせた季節会席です。
通常の「季節のお造り」を、豪華な「鯛の姿造り」に変更したコースです。
一段と華やかな内容でお楽しみいただけ、お祝いの席にも最適です。
おしながき：
前菜／姿造り／蛸の柔らか煮／焼物／蛸の天ぷら／酢の物／蛸ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
＊「大蔵(おおくら)」をベースに、オプション付きコースを別途3種類ご用意いたしました
「明石(あかし)」蛸入り・季節のお会席<鯛姿造り／お吸物付き>
※2名様以上のご予約から承ります
※本コースは2日前までのご予約受付けになります
料金 ￥13,750 (サ・税込)
【内容】
蛸入り・季節のお会席<鯛姿造り・吸物付き>
旬の味覚に、当館名物の蛸料理を組み合わせた季節会席です。
通常の「季節のお造り」を、豪華な「鯛の姿造り」に変更したコースです。
本コースは、料理人こだわりの「出汁(だし)」の旨みを極めた香り豊かな吸物もお出しいたします。
一段と華やかな内容で、お祝いの席にも最適です。
おしながき：
前菜／吸物／姿造り／蛸の柔らか煮／焼物／蛸の天ぷら／酢の物／蛸ご飯／留椀(赤出汁)／香の物／果物
季節の恵みを最も美味しいかたちで──。
こだわり派のお客様に、料理長おまかせの季節会席もご用意しております。
「花壇(かだん)」料理長おまかせ季節のお会席
※2名様以上のご予約から承ります
料金 ￥14,300～ (サ・税込)
【内容】
秋川料理長が自信をもってお勧めする、おまかせ会席。
内容は日ごとに変わります。※写真はイメージです
おしながき(一例)：
先付／前菜／吸物／季節のお造り／焚合／焼物／油物／酢の物／蛸ご飯／留椀／香の物／果物
この時季だけの贅沢── 旬の生蛸を味わう「蛸づくし会席」。
「蛸づくし会席」【夏季限定】6月・7月ごろ
料金 ￥22,000 (サ・税込)
【内容】
夏季限定、明石だこが旬を迎える6月〜7月にかけて、この季節ならではの【生の蛸】を贅沢に堪能できる「タコづくし会席」です。
1950年創業の歴史の中で、地元・明石の食材と真摯に向き合ってきた料理長が、明石だこの魅力を引き出す一皿一皿を仕立てました。
食材の持ち味を最大限に活かした、夏だけの特別な会席をお楽しみください。
おしながき：
前菜／吸物／お造り／蛸の柔らか煮／蛸豆／石焼き／蛸墨天／酢の物（蛸酢）／蛸ご飯／留椀／香の物／果物
「ふりふり会席」(鯛のしゃぶしゃぶ入り季節会席)
料金 ￥16,500 (サ・税込)
【内容】
鯛の身を豪快にしゃぶしゃぶで召し上がっていただくお会席です。
※写真の鯛のふりふりは5名盛となっております。
おしながき：
前菜／吸物／季節のお造り／鯛のしゃぶしゃぶ／焚合／焼物／油物／酢の物／蛸ご飯／留椀／果物
お祝いのお席に… Celebratory meal
お料理の盛り付け、あしらい、器に至るまで全ての面でお祝いの雰囲気を演出致します。
結婚披露宴、記念日、各種お祝いなどにお選びください。
「お祝い膳 <鶴>」
料金 ￥22,000 (サ・税込)
【内容】
おしながき：
先付／祝肴／吸物／季節のお造り／多喜合／家喜物／油物／寿物／赤飯／納椀／果物
「お祝い膳 <亀>」
※2名様以上のご予約から承ります
料金 ￥27,500 (サ・税込)
【内容】
「亀」のコースは鶴コースをベースにお造りが「鯛姿造り」になります。
おしながき：
先付／祝肴／吸物／鯛姿造り／多喜合／家喜物／油物／寿物／赤飯／納椀／果物
「お子さま御膳」Children’s Meal
料金 ￥3,850 (サ・税込)
【内容】
お子様用御膳です。和と洋、両方盛り込みました。
おしながき：
白御飯／海苔／留椀／お造り／お弁当(ハンバーグ・焼物・海老フライ・果物)
お子さま一品料理 Children’s a la carte dish
※前日までのご予約をおすすめいたします。当日のご注文は数に限りがあるため、ご希望に添えない場合や提供までにお時間をいただく場合がございます。
- 蛸唐揚 Fried octopus ￥1,210
- 鳥唐揚げ Fried chicken ￥990
- 海老フライ Fried shrimp ￥770
- 海老天ぷら Shrimp tempura ￥770
- フライドポテト French fries ￥660
- 出汁巻き Dashi rolled egg ￥1,210
- 茶碗蒸し Savory egg custard ￥1,210
- うどん Udon ￥990
- ハンバーグ Hamburg Steak ￥770
- ミニステーキ(牛) ※当日不可 Mini beef steak ￥3,795
- 白ごはんセット(白ごはん/海苔/味噌汁) White rice/seaweed/miso soup set ￥550
※表示の金額は全て消費税・サービス料込みです
※平日or土日祝日、また、昼or夜の料金の差はございません
※1グループで別々のコースをご希望の方は3コースまででお願いいたします
※写真はイメージです
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください