2011年10月1日ご利用 Y・M様

お料理は手がこんでいて、どれもおいしかったです。先付けのさんまを使ったお料理が特においしかったです。海籐花もめずらしかったです。

どのお料理も工夫されているので、お品書きがあれば「これはこんな料理なんだ」と分かって、より楽しめるのではないかと思いました。仲居さんに一つ一つ説明していただくのもよいかと思いますが、お忙しいでしょうし、後でも思い出になると思います。

当日、NHKに料理長が出られていて、また思い出に残りました。