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☆明石の珍味「海藤花」を味わえる特別明石会席プラン☆

海藤花

明石の珍味中の珍味!真蛸の卵「海藤花」を

味わえる特別プラン!!

※真蛸の卵「海藤花(かいとうげ)」は、タコの卵から製される食品。兵庫県明石市の名産。

ケシ粒大の卵粒がつらなり、たれさがるのがフジの花房に似ることから、江戸時代に明石藩の儒者・梁田蛻巌によって「海藤花」と命名された。

その独特の食感は召し上がっていただいたお客様に絶賛され、

お客様のブログ等でも多々ご紹介いただいております。

その海藤花をおいれした、当館 人気No1プラン「明石会席」をご用意!!

明石市民でも食べた方が少ない、珍味中の珍味を味わってください!!

「海藤花」はお吸い物、お酢の物でお楽しみいただきます。

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■ご夕食(部屋食)

前菜

海藤花入り吸物

季節のお造り

季節の焚合

鯛の宝楽焼き

穴子の天麩羅

海藤花入り酢物

赤出汁

蛸御飯

季節のデザート

■ご朝食(宴会場)

当館自慢のこだわり和朝食をご用意いたします

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